Τασάκι και σχάρα – καθαρισμός και έλεγχος της ροής αέρα
Posted on 2026-01-21 09:00
Το τασάκι και η σχάρα ελέγχονται ανάλογα με τη σχεδίαση του φούρνου και τον τύπο καυσίμου. Στην εστία με σχάρα, η συσσωρευμένη στάχτη μπορεί να περιορίσει την προβλεπόμενη ροή αέρα. Αντίθετα, μια εστία χωρίς σχάρα μπορεί να απαιτεί να παραμείνει ένα στρώμα στάχτης. Ο κανόνας «πάντα αφαίρεσε τα πάντα...