Odčítanie teplomeru pomáha porovnávať etapy práce pece, ak viete, odkiaľ pochádza. Teplota pri sonde nemusí byť teplotou každého úseku dna. Skôr než určíte pripravenosť na pečenie, skontrolujte miesto montáže, rozsah zariadenia a spôsob odčítania výsledku.
Sonda meria vo svojom mieste
Teplomer s sondou Vitcas výrobca opisuje pre správnu montáž v peci na chlieb alebo pizzu. Predkladaný variant má rozsah do 500°C a stupnicu v stupňoch Celzia aj Fahrenheita. Neprekračujte rozsah ani nesnímajte sondu náhodne na inom mieste, než je predpísané.
Odčítanie závisí od miestnych podmienok a spôsobu uloženia. Neberte ho ako súčasné meranie celej komory. Pri zmene miesta čidla môže predchádzajúce pozorovanie vyžadovať nové porovnanie.
Dno a dvere tvoria iné body.
Meranie povrchu sa týka vybraného úseku a sonda zaznamenáva podmienky na mieste montáže. Rôzne výsledky automaticky neznamenajú poškodenie jedného prístroja. V peci existujú rozdiely v závislosti od polohy ohňa, času vyhrievania a fázy práce.
Dvierka Vitcas s teplomerom umožňujú odčítanie pri dverách. Tento bod takisto nepopisuje každú časť podlahy. Rozlišujte funkcie oboch riešení, namiesto priraďovania všetkým odčítaniam jednu teplotu pece.
Porovnávajte výsledky za podobných podmienok.
Zaznamenávajte miesto, jednotku, čas a stav ohňa a dverí. Ak jeden odčítaný údaj vykonáte pri otvorenej komore a druhý po dlhšom zavretí, podmienky sa menia. Podobne meranie po vybratí paliva sa vzťahuje na iný stupeň než intenzívne zahrievanie.
Prístroj obsluhujte podľa návodu, s prihliadnutím na horúcu sondu. Nedržte ju len preto, že stupnica sa nachádza mimo komory. Jednoduchý záznam odčítaní uľahčí plánovanie ďalších pečení, bez toho, aby sa jednotlivé číslo považovalo za automatické potvrdenie podmienok v celej peci.